Süstla köök - Meediasüst

Söök on Meediasüstis üks väga oluline komponent. Sellega saab kõhtu täita, rõõmu valmistada, meelitada, aga kindlasti saab seda ka valmistada. Meediasüstis on mitmeid pädevaid kokkasid ning igaüks neist võib pakkuda meile midagi uut ja huvitavat.

Ükskord ammu, siis kui karantiinist keegi veel undki näha ei osanud, otsustas Rasmus Russak kööki kutsuda Katariina Kinnuneni, et ta õpetaks meid valmistama enda firmarooga, milleks on vegan kotlettidega valmistatud hamburgerid ja bataadi friikartulid. Vaata videost, kuidas nende koostöö õnnestus, ning kuidas hamburgerid välja tulid.

 

Falafelid:

– konserveeritud kikerherned ja osa konservi vedelikust
– sibul
– petersell
– küüslauk
– jahu
– sool

Purusta käsimiksriga sibul, petersell, küüslauk ja kikerherned. Lisa segule jahu ja soola. Prae või friti falafelid.

Bataadi friikad:

Pese, koori ja tükelda bataat. Samal ajal sea oma ahi 220℃. Tükeldatud bataat pane minigrip kotti, lisa sinna õli ja maisitärklist ning maitse järgi soola, pipart ja muid maitseaineid (meie kasutasime cayenne´i pipart). Kui kõik on kotis, raputa ja sega seda, et kõik bataadi tükid oleksid ühtlaselt kaetud. Kui ahi on kuum, pista friikad 20 minutiks ahju, pärast seda pööra need ümber, ning pane tagasi ahju 10 minutiks. Ongi valmis 😀

Saatejuht-toimetaja: Rasmus Russak
Saatekülaline: Katariina Kinnunen
Kaameratöö ja montaaž: Caroly Märtson ja Kristella Nupp

Juhendajad: Kristina Masen ja Ilona Tint

Täname: perekond Russak

Meediasüst - Põlvamaa noored reporterid
polvamaa.ee
Innove_Rajaleidja
Lasteombudsman
ENTK
Teeviit
Erasmus+